とうもろこしご飯をル・クルーゼで炊いてみた!夏の旬の食材を食べ収め!
/季節は秋っぽくなり、もう夏は終わりか〜なんて切なくなりますが、
最近、夫が美味しいとうもろこしを大量に買ったので、
どうやって食べようかと考えてました。
美味しいとうもろこしの秘訣の1つは身が薄い黄色かどうか。
まさに、このとうもろこし、薄黄色!
調理前にテンションが上がります♩
いつも通り茹でて食べようか?なんて考えていたけど・・・
たくさんあったら数本は違う食べ方をしてみたくなる!
そこで、
とうもろこしとご飯をル・クルーゼで一緒に炊いてみることに♩
これ、実は前からやってみたいな〜と密かに思っていました。
でも、とうもろこしご飯って本当に美味しいのか?が信じられず
何気にスルーもしていた自分 笑 (←やりたいのかやりたくないのかわかりにくい)
身を削ぎ落として、残った芯も入れるとより甘みが増すのだそう!!
本当はとうもろこしを2本入れようと考えていたけど、レシピは1本だった。
なので最初はレシピ通り作ることに!
いつもより50ccほど水を減らし普段通り炊いたら、
なんとも美味しそうなとうもろこしご飯の出来上がり^^
かき混ぜたら、お米ととうもろこしのバランスがちょうどよくなりました!
で、簡単な夕飯をとうもろこしご飯と一緒に頂くとに!
夫も初めてだったらしいですが、美味しいとたくさん食べてくれました♩
美味しいのか怪しんでいた自分も大満足のお味^^
とうもろこしの甘みとご飯の塩気がちょうど良く、ナイスバランス☆
バター醤油の味付けにもしてみたいな、絶対うまそ!
参考にしたレシピ ➡︎ 簡単、美味しい♪とうもろこしご飯
我が家で大活躍のル・クルーゼワインクーラー。
秋でもバンバン使っています!
よろしければこちらの記事も合わせてどうぞ
⬇︎
『暑い夏には白ワインが飲みたい〜『おすすめル・クルーゼのワインクーラー』が大活躍☆』
ちなみに、もう1本はレンジで火を通してみました。
茹でるよりも栄養や美味しさが逃げないとか。
こちらも、もちろん美味しくてペロリ 笑
でも個人的には茹でた方がシャキシャキしてて好きかも。
秋といえば、栗ご飯の時期ですが
我が家は、美味しいとうもろこしの食べ収め〜。
食欲の秋。
秋刀魚とか食べたいな〜なんてふと思ってしまう。
想像するだけでよだれが出る・・・
いつもありがとうございます♩
ダイニングでご飯を食べていた時、娘が使っていたクチポールのデザートフォーク。一瞬なんか変だな!?と思って思わず2度見するとある異変に気づくことに。